francia ételek | könyvek

Finom levesek

Szerző: Duroy, Chantal
Kiadó: Alexandra Kiadó

Lepje meg barátait és családtagjait egy különleges étellel az A la carte sorozatból! Nem fognak csalódni, ráadásul az elkészítés sem okoz nehézséget. Ne a feje főjön a konyhában! Meglátja, ezekkel a fogásokkal könnyen...

100 vadétel recept

Szerző: Prevot, Norbert
Kiadó: Delta 2000 Kiadó

A számításba jövő vadak listája nagyon hosszú, mégis megkíséreltünk mindegyikhez receptet nyújtani. Ugyanakkor azok az állatok kaptak helyet könyvünkben, amelyeket nem fenyeget a kihalás veszélye. Komolyan figyelembe kell...

100 mód a gyümölcs elkészítésére

Szerző: Mademoiselle Rose
Kiadó: Cserépfalvi Kiadó

100 almarecept

Szerző: Aurette, Simeon de Robert
Kiadó: Delta 2000 Kiadó

Francia finomságok dióhéjban

Szerző: Leuilly, Laurence , Márton Gyöngyvér
Kiadó: Mezőgazdasági Kiadó

Könnyedség, szellemesség és elegancia... ezek a jelzők élnek a köztudatban a franciákkal kapcsolatban. Sütő-főző módszereik és étkezéskultúrájuk, amint azt ez a receptgyűjtemény is bizonyítja, méltóak a dicséretre. A...

Francia ízek

Szerző:
Kiadó: Vince Kiadó

A francia házias ízeknek nincs párjuk. Franciaország különböző területei a helyi adottságoknak megfelelően elképesztő változatossággal kínálják a gazdag, nehezebb és a kifinomult, könnyed ételek széles skáláját. A francia...

Provence

Szerző: Jouanin, Francie
Kiadó: Vince Kiadó

A napfényes Provence régóta kedvelt úticélnak számít. Számtalan örömteli meglepetést tartogat ez a Mont Ventoux csúcsaitól a Cőte d'Azur-i sétányokig húzódó vidék: hogy hirtelenjében csak a marseille-i halpiacot, Jean-Marie...

Francia konyha

Szerző:
Kiadó: O-Press

Az étkezés rendkívül fontos szerepet játszik a francia emberek életében. Az étel minősége nagymértékben a nyersanyagtól függ. Egy igazi szakácsmester soha nem vásárol húst és zöldséget bevásárlóközpontban, hanem amikor...

Francia konyha

Szerző:
Kiadó: Vince Kiadó

A franciák híresek a gasztronómia iránti kitüntetett figyelmükről, valamint választékosságukról az alapanyagok, a főzés és az étkezés területén. Valójában mindennél jobban szeretnek enni, és csodálatos konyhájuk tükrözi a...

Francia kulinária

Szerző:
Kiadó: Vince Kiadó

Az Ardennek, az Alpok és a Pireneusok gyűrűjében, a Rajna és a Földközi-tenger ölelésében elterülő Franciaország annyira gazdag finom, laktató, folyékony és szilárd, zamatos és édes ételkülönlegességekben, hogy még egy...